Possui graduação em Química de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (2002) e mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2005). É doutoranda em Ciência e Tecnologia de Alimentos na Universidade Federal de Pelotas. Atualmente é professora efetiva do Instituto Federal Farroupilha. Possui experiencia na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Química, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
