INTEGRALIZAÇÃO CURRICULAR
Tempo mínimo – 10 semestres
Tempo máximo – 18 semestres
manhã – tarde
OBJETIVO
PERFIL DO ALUNO
COMPETÊNCIAS E HABILIDADES
O profissional engenheiro de alimentos possui as seguintes atribuições profissionais legais: assistência, assessoria e consultoria; condução de equipe de instalação, montagem, operação, reparo ou manutenção; condução de trabalho técnico; desempenho de cargo e função técnica; direção de obra e serviço técnico; elaboração de orçamento; ensino, pesquisa, análise, experimentação, ensaio e divulgação técnica; extensão; estudo de viabilidade técnico-econômica; estudo, planejamento, projeto e especificação; execução de desenho técnico; execução de instalação, montagem e reparo; execução de obra e serviço técnico; fiscalização de obra e serviço técnico; operação e manutenção de equipamento e instalação; padronização, mensuração e controle de qualidade; produção técnica e especializada; supervisão, coordenação e orientação técnica; vistoria, perícia, avaliação, arbitramento, laudo e parecer técnico.
CONCEITOS OBTIDOS NAS AVALIAÇÕES PROMOVIDAS PELO MEC
O curso reconhece como avaliações oficiais os índices divulgados pelo Ministério da Educação, sendo eles o Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes (ENADE) , o Conceito do Curso (CC) e o Indicador de Diferença entre Desempenhos (IDD).
Ano |
ENADE (Máx 5,0) |
IDD (Máx 5,0) |
CC (Máx 5,0) |
2019 | 3 | 3 | - |
2017 | 4 | 3 | - |
2014 | 3 | - | - |
2011 | 3 | - | - |
2008 | 2 | 2 | - |
2005 | 3 | 4 | - |
AUTOAVALIAÇÃO
O curso realiza auto avaliação bienal conforme a política de autovaliação da Universidade, os relatórios podem sem consultados aqui. Nesta área também são encontrados os resultados anuais da avaliação docente pelo discente.
ATENDIMENTO
Secretaria de Graduação - Segunda a Sexta - Prédio da Escola de Química e Alimentos
E-mail:
Coordenação Atual
Coordenadora:
Coordenador Adjunto:
Coordenações Anteriores
2021-2022 - (Coordenador) & (Coord. Adjunto)
2019-2020 -
2017-2018 -
2015-2016 -
2013-2014 -
2011-2012 -
2009-2010-
2007-2008 -
2005-2006
PROJETO PEDAGÓGICO CURRICULAR
Prezado discente, recomendamos fortemente a leitura do PPC dos seu curso, neste arquivo você encontrará informações preciosas!